Neuenburg: Kultur, Jura und Seen

Neuenburg bietet Gästen starke Kontraste zwischen Uhrmacherkultur, Jurafelslandschaften und dem Neuenburgersee. Das UNESCO-Erbe erzählt von einer eng mit der Uhrmacherei verbundenen Stadtentwicklung; Wanderwege führen durch Schluchten oder zu markanten Naturformen. Absinth, Wein und wetterabhängige Winterangebote ergänzen das Bild. So können Sie die Reise nach dem eigenen Schwerpunkt planen.

Uhrmacherei und UNESCO-Erbe

Im Kanton Neuenburg befinden sich fünf der 56 Schweizer UNESCO-Stätten der prähistorischen Pfahlbauten rund um die Alpen. Auch die uhrmacherische Stadtplanung von Le Locle und La Chaux-de-Fonds ist UNESCO-anerkannt. Parallele Stadtstreifen, Wohnhäuser und Werkstätten spiegeln dort wider, wie sich die Städte rund um die Uhrmacherei entwickelt haben.

Das Wissen und Können der Uhrmacherei sowie der mechanischen Kunst wurde 2020 in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen. In der Schweiz konzentriert sich diese Tradition entlang des Jurabogens, einschließlich des Kantons Neuenburg. Wer sich für technische und kunsthandwerkliche Geschichte interessiert, findet im Musée international d’horlogerie in La Chaux-de-Fonds eine Sammlung von 4.000 Objekten: Zu den Exponaten gehören Sonnenuhren und Atomuhren.

Felslandschaften und Wanderwege

Der Creux du Van ist ein vom Kanton Neuenburg wegen seines landschaftlichen, geologischen und ökologischen Werts anerkanntes Gebiet. Der durch Wasser- und Eiserosion entstandene felsige Talkessel ist mehr als einen Kilometer groß. Seine senkrechten Felswände sind über 160 Meter hoch; das 360-Grad-Panorama reicht über die Seen des Mittellands, die Alpen, die Juratäler und Frankreich. Die vielfältige Flora und Fauna umfasst Steinböcke, Gämsen, Luchse und Murmeltiere; eine Sichtung ist nicht garantiert.

Wanderwege zum Creux du Van führen von den Bahnhöfen in Noiraigue, Travers, Champ-du-Moulin, Bevaix und Saint-Aubin. Der Zugang umfasst 14 Kilometer und 14 Haarnadelkurven, einige An- und Abstiege erfordern Ausdauer. Saisonale Wegverhältnisse können variieren; prüfen Sie die Bedingungen vor Ihrer Wanderung.

Eine andere Tour führt durch die Gorges de l’Areuse von Noiraigue nach Boudry. Die Strecke ist 12 Kilometer lang und dauert etwa 3 Stunden und 7 Minuten. Unterwegs prägen Steinbrücken, Fußstege, Treppen, felsige Engstellen und Felswände den Weg. Von Neuenburg aus fahren Sie mit dem Zug nach Noiraigue oder Champ-du-Moulin; für die Rückfahrt von Boudry ist die Straßenbahn möglich. Prüfen Sie vor der Abfahrt die aktuellen Fahrpläne.

Der Neuenburgersee und die Drei-Seen-Region

Der Neuenburgersee bedeckt 220 km² und ist der größte See, der vollständig in der Schweiz liegt. Über den Zihl- und den Broye-Kanal verbindet die Drei-Seen-Region den Bielersee, den Neuenburgersee und den Murtensee. Auf dem Lac de Neuchâtel verkehren Passagierschiffe mit 18 angefahrenen Stationen. Die Fahrt über den gesamten See von Neuenburg über Estavayer-le-Lac nach Yverdon-les-Bains dauert gut drei Stunden; informieren Sie sich vorab über den Fahrplan.

Am östlichen Teil des Neuenburgersees umfasst die Uferlandschaft Buchten, Schilfflächen und Wege. Ein Wanderweg verbindet Vaumarcus und Marin entlang des Sees. Für saisonales Stand-up-Paddling bietet der Neuenburgersee eine weitere Möglichkeit, die Region vom Wasser aus zu erleben.

Absinth, Asphalt und Wein

Die Maison de l’Absinthe in Môtiers vermittelt die botanischen Ursprünge des Absinths, seine Verkostungsrituale, seine Zeit der Illegalität und seine Rolle im lokalen Leben. Ein Besuch kann mit einer Verkostung oder Zeit an der Bar weitergehen; die aktuellen Besuchsarrangements können variieren.

Der Séchoir à absinthe in Boveresse ist einer der letzten Absinth-Trockenböden im Val-de-Travers. Die Brüder Barrelet errichteten ihn 1893 zum Trocknen von Pflanzen; heute ist er als historisches Denkmal eingetragen. Sein Rundgang erläutert die Arbeitsorganisation rund um den Absinthanbau. Die Führung «Découverte du patrimoine de l’absinthe» beginnt bei der Distillerie Persoz in Couvet und endet beim Séchoir in Boveresse. Sie umfasst sechs Absinthverkostungen. Treffpunkte können variieren, und die Verfügbarkeit der Führung kann sich ändern; prüfen Sie beides vorab.

Auch die Mines d’asphalte erschließen eine andere Seite der regionalen Geschichte: Ein Besuch führt durch unterirdische Stollen, die mit dem historischen Asphaltabbau verbunden sind. Dort können Besucher die lokale Spezialität jambon cuit dans l’asphalte verkosten. Die Besuchszeiten variieren saisonal, und die Kostprobe kann vom jeweiligen Besucherangebot abhängen.

In Boudry widmet sich das Musée de la vigne et du vin im Château de Boudry der Entwicklung der Weinbereitung, dem Rebenanbau und den Schweizer Weinbautraditionen. Die kantonale Önothek im selben Château bietet Verkostungen von Weinen aus dem Neuenburger Weinbaugebiet an. Informieren Sie sich vor einem Besuch über die aktuellen Verkostungsarrangements.

Winterliche Reiseideen

Der Lac des Taillères liegt nahe La Brévine auf 1.039 Metern Höhe, in einer von Tannen und Weiden gesäumten Landschaft. Er ist mit dem Auto, zu Fuß, mit dem Fahrrad oder auf Langlaufski erreichbar. Im Winter verwandelt er sich häufig in eine natürliche Eislaufbahn; ob das möglich ist, hängt vom Wetter ab. La Robella ergänzt das Winterangebot mit neun markierten Ski- und Snowboardpisten von insgesamt 20 Kilometern. Die Pisten sind saison- und schneeabhängig.

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