Pofi entdecken

Pofi liegt auf der Kuppe eines Hügels, der als erloschener Vulkan gilt, und ist die siebte Etappe auf dem Abschnitt Prenestina–Casilina der Via Francigena del Sud. Für die Reiseplanung sind historische Bauwerke, das Museo Preistorico di Pofi sowie die Küche und der Festkalender konkrete Anknüpfungspunkte.

Geschichte und Bauwerke

Die Porta del Melangolo ist einer der historischen Zugänge von Pofi zur Altstadt. Der Torre dell’Orologio ist ein 36 Meter hoher romanischer Turm, der zu einem Glockenturm umgewandelt wurde. Der Palazzo baronale dei Colonna ist ein Wiederaufbau großer Teile der alten Burg.

Das Castello Baronale wurde um 1300 von Filippo Colonna restauriert. Es ist normalerweise geschlossen und wird bei bestimmten Veranstaltungen für die Öffentlichkeit geöffnet. Wenn Sie eine Besichtigung einplanen, prüfen Sie vor der Reise, ob das Castello bei einer Veranstaltung geöffnet wird.

Die erste urkundliche Erwähnung der Chiesa Santa Maria Maggiore stammt aus dem Jahr 1108; damals lag sie innerhalb der Burgbefestigung. Die heutige Kirche hat einen zentralen Grundriss in Form eines griechischen Kreuzes und sechs Kapellen. Sie gilt als Ausdruck des 18. Jahrhunderts ohne barocke Übersteigerung. So stehen in der Baugeschichte des Ortes unterschiedliche Zeitbezüge nebeneinander: die frühe Erwähnung der Kirche, ihre heutige architektonische Form und die Restaurierung des Castello um 1300.

Vorgeschichte im Museo Preistorico di Pofi

Das Museo Preistorico di Pofi präsentiert Zeugnisse des prähistorischen Menschen im binnenländischen Südlazio. Der Ausstellungsrundgang reicht zeitlich bis in die Jungsteinzeit und gibt der Sammlung damit einen weiten chronologischen Rahmen.

Das Museum bewahrt den 1994 entdeckten Schädel des Uomo di Ceprano, der auch als Argil bekannt ist. Außerdem zeigt das Museo di Pofi menschliche Überreste aus Cava Pompi, die dem Uomo di Pofi zugeordnet und auf 400.000 bis 350.000 Jahre datiert werden. Die beiden Bezüge – ein benannter Schädel und Überreste aus einem bestimmten Fundort – geben der Vorgeschichte in Pofi konkrete Anknüpfungspunkte.

Das Museo Preistorico di Pofi ist samstags und sonntags von 15:30 bis 18:30 Uhr geöffnet. Prüfen Sie die Öffnungszeiten vor Ihrem Besuch.

Küche und Feste im Jahreslauf

Stracciatella in brodo gehört in Pofi zum Weihnachtsmenü; früher wurde die Suppe außerdem bei Hochzeitsbanketten und zu Ostern serviert. Die Pizza fritta pofana folgt einer einfachen Zubereitung: Aus lauwarmem Wasser und Mehl entsteht ein Teig, der anschließend in Öl frittiert wird. Zu Karneval werden spiralförmige Frappe aus Eiern, Zucker und Mehl zubereitet und ebenfalls frittiert. Die überlieferten Gerichte stehen damit für unterschiedliche saisonale Anlässe – von Weihnachten und Karneval bis zu früheren Festmahlzeiten.

Auch die Festtermine verteilen sich auf mehrere Jahreszeiten: Die Festa dei Fiori findet am letzten Sonntag im April statt, die Sagra della Pizza Fritta Anfang August. Sapori d’Autunno wird im November an zwei Tagen gefeiert und umfasst typische Gerichte, Tänze und Volkslieder. So können Sie zwischen einem Frühlings-, Sommer- oder Herbsttermin abwägen, wenn ein Fest zu Ihren Reiseinteressen gehört. Prüfen Sie vor der Reise das aktuelle Programm der Veranstaltungen.

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