Krautergersheim – Choucroute-Tradition und Ortsgeschichte

Am Ufer der Ehn liegt Krautergersheim, dessen landwirtschaftlicher Bezug zum Kohl auch in örtlichen Aktivitäten wiederkehrt. Auf dem Gebiet der Gemeinde und in der näheren Umgebung bewirtschaften sechs Landwirte und zwei verarbeitende Erzeuger etwa 150 Hektar Kohlanbaufläche. Die Fête de la Choucroute findet in Krautergersheim seit 1974 statt; auch die herbstliche Rallye des bouts de chou greift das Kohlthema auf. Weitere Anknüpfungspunkte bieten die Kinder-Schnitzeljagd Randoland und Spuren früher Besiedlung. Für Ihre Reiseplanung stehen damit Festgeschehen, Aktivitäten, Ortsgeschichte und Anreise im Mittelpunkt.

Fête de la Choucroute und lokale Esskultur

Zum Fest gehören ein Markt mit örtlichen Kunsthandwerkern und Kunsthandwerksausstellungen, Vorführungen des Kohlschneidens und musikalische Darbietungen. Bei Verkostungen stehen Choucroute garnie oder Pâté en croûte auf dem Programm. Ebenfalls Teil der Fête sind eine farbenfrohe, musikalische Parade mit Kohl-Thematik sowie folkloristische Darbietungen, Tanz und Live-Musik. Die Programmpunkte bieten unterschiedliche Anknüpfungen: Verkostungen setzen einen kulinarischen Schwerpunkt, während Parade und Folklore das Festgeschehen prägen. Wenn Sie gezielt wegen einer Verkostung oder eines bestimmten Programmpunkts anreisen, prüfen Sie vorab die Veranstaltungstermine; einzelne Darbietungen und Zeitpläne können variieren.

Kinder-Rallyes mit unterschiedlichen Schwerpunkten

Bei der herbstlichen Rallye des bouts de chou suchen Kinder ab fünf Jahren in Begleitung eines Erwachsenen verstreute Kohlköpfe und erkunden dabei Krautergersheim. Saison und Begleitung gehören hier unmittelbar zur Planung. Die familienfreundliche Schnitzeljagd Randoland richtet sich an Kinder von vier bis zwölf Jahren und führt durch die Straßen und Wege von Krautergersheim. Sie beginnt an der Kirche und dauert zwei Stunden. Die Altersbereiche überschneiden sich, doch die Formate unterscheiden sich: eine herbstliche Suche in Begleitung auf der einen, eine zweistündige Schnitzeljagd ab der Kirche auf der anderen Seite. Prüfen Sie vor Ihrer Planung auch die Verfügbarkeit des Randoland-Hefts.

Archäologische Spuren und Saint-Epvre

Die archäologischen Zeugnisse reichen von Siedlungsspuren aus der Hallstattzeit über römische Überreste bis zu merowingischen Gräbern; sie belegen die frühe Besiedlung von Krautergersheim. Damit kommen mehrere Epochen der Ortsgeschichte in den Blick. Ein anderer historischer Bezugspunkt ist die ehemalige Pfarrkirche Saint-Epvre. Von ihr ist nur noch das Erdgeschoss des Chorturms erhalten; es dient als Begräbniskapelle der Familie Turckheim. Archäologische Zeugnisse und der erhaltene Teil der Kirche zeigen so unterschiedliche Aspekte der Ortsgeschichte: frühe Besiedlung und ein konkretes Bauwerk mit seiner Begräbnisfunktion.

Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Die Linie 257 des Netzes 67 bedient Krautergersheim und verbindet den Ort mit Strasbourg, Obernai und dem Champs du Feu. Wenn Sie diese Verbindung nutzen möchten, prüfen Sie vor der Fahrt den aktuellen Fahrplan, denn Linien und Fahrzeiten können sich ändern. So lässt sich die Anreise gesondert zu den Veranstaltungsterminen oder dem Zeitraum der herbstlichen Rallye planen.

Weitere Reiseziele entdecken: Mundolsheim, Erstein, Gundershoffen, Steinbourg, Salmbach, Dinsheim-sur-Bruche, Schiltigheim, Hessenheim

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Bas-Rhin.