Davayé am Fuß der Roche de Solutré
Unterkünfte in Davayé
Die Gemeinde liegt am Fuß der Roche de Solutré; die von Weinbergen geprägte Landschaft ist mit Saint-Véran verbunden. Damit stehen landschaftliche, weinbezogene und geschichtliche Themen als unterschiedliche Schwerpunkte zur Wahl.
Landschaft und Wege
Die Lage am Fuß der Roche de Solutré gibt Davayé einen konkreten landschaftlichen Bezugspunkt. Zugleich prägen Weinberge die Landschaft, die mit Saint-Véran verbunden ist. Für die Freizeitgestaltung lädt die Voie verte in Davayé zur Erholung ein; der Chemin du Pèlerin kann hier begangen werden. Die beiden Hinweise setzen unterschiedliche Akzente: Die Voie verte ist mit Erholung verbunden, beim Chemin du Pèlerin steht das Begehen des benannten Weges im Mittelpunkt. Wer gern zu Fuß unterwegs ist, kann den Chemin du Pèlerin als Wegbegehung einordnen; die Voie verte bietet einen eigenen Anknüpfungspunkt für Erholung.
Wein und Erzeugung
Das Domaine des Poncétys ist ein 12 Hektar großes Anwesen aus dem 17. Jahrhundert. Es liegt im Herzen des Grand Site de Pouilly-Solutré-Vergisson in Davayé und wird ökologisch bewirtschaftet. Dort werden Kellerbesichtigungen angeboten. Da sich Besucherarrangements ändern können, sollten Sie Termine und Ablauf vorab klären. Auf dem Anwesen wird außerdem Bauernkäse aus Ziegenmilch hergestellt; wenn Sie sich für ein bestimmtes Produkt interessieren, prüfen Sie dessen aktuelle Verfügbarkeit. So verbinden sich auf dem Anwesen eine angebotene Besichtigungsform und die Herstellung eines konkreten Erzeugnisses.
Beim Domaine Corsin stehen die Weine im Mittelpunkt: Das Weingut erzeugt Weine unter drei geschützten Ursprungsbezeichnungen aus der Rebsorte Chardonnay; alle Weine sind weiß. Die Produktreihen können sich ändern. Wenn Sie sich für bestimmte aktuelle Weine interessieren, prüfen Sie daher die aktuelle Auswahl. Die Cuvées des Domaine de la Croix Senaillet sind biologisch zertifiziert. Für konkrete aktuelle Jahrgänge sollten Sie den Zertifizierungsstatus erneut prüfen.
Historische Spuren in Davayé
Ein früher zeitlicher Bezugspunkt ist die erste namentliche Erwähnung Davayés: Sie stammt aus einer Urkunde von 938. Auch die Bauwerke geben unterschiedliche Einblicke in die Ortsgeschichte. Das Waschhaus von Varanjoux wurde 1871 erbaut; das Waschhaus von Chaponière entstand 1877 und wurde später verändert. Das Waschhaus von Chevigne hat alle seine ursprünglichen Elemente bewahrt. So unterscheiden sich die Angaben zu den Waschhäusern durch Baujahr, spätere Veränderung und Erhaltungszustand.
Beim Waschhaus von Durandis steht statt eines Baudatums die frühere Funktion im Vordergrund: Es diente vor allem als Tränke. Die Kirche von Davayé ergänzt diese historischen Bezugspunkte mit einer eigenen Bauabfolge. Ihr Glockenturm wurde im 12. Jahrhundert erbaut und mehrere Jahrhunderte später erhöht. Damit lassen sich an den benannten Bauwerken unterschiedliche Aspekte betrachten: die Nutzung eines Waschhauses, die Entwicklung einzelner Gebäude und die zeitliche Abfolge am Kirchturm.
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