Volnay: Burgunderwein, Bauwerke und Wege

Volnay lässt sich über drei unterschiedliche Themen erschließen: den roten Burgunderwein der AOP Volnay, Bauwerke mit langer Geschichte und die Voie des Vignes. Wenn Sie ein Hotel für Ihren Aufenthalt suchen, können diese Schwerpunkte bei der Reiseplanung eine hilfreiche Orientierung geben. Wein, Architektur sowie Wandern und Radfahren bieten unterschiedliche Anknüpfungspunkte für die Beschäftigung mit dem Ort.

Wein und Climats in Volnay

Die AOP Volnay ist ein ausschließlich roter Burgunderwein aus der Weinbauregion Côte de Beaune. Ihr geografisches Gebiet umfasst das Gemeindegebiet von Volnay und zusätzlich einen kleinen Teil des Gemeindegebiets von Meursault. Die Weinbezeichnung ist damit auch räumlich interessant: Ihr Gebiet beschränkt sich nicht allein auf Volnay. Unter den Climats der AOP sind 29 als Premier Cru klassifiziert. So lassen sich die geografische Abgrenzung der Appellation und die Klassifizierung einzelner Climats als zwei verschiedene Aspekte des Weinthemas unterscheiden.

Ein Bezug zur Weinkultur im Dorf ist das Familienweingut Domaine Buffet François, dessen Geschichte bis 1692 zurückreicht. Dort werden Weinverkostungen in einem traditionellen, zweigeschossigen Gewölbekeller angeboten. Der Keller gibt der Verkostung einen konkreten Rahmen im Ort. Da sich die Arrangements ändern können, informieren Sie sich vorab über die aktuellen Möglichkeiten. Auch der Verkostungskeller des Domaine Henri Delagrange bietet einen einzigartigen Blick auf die schönsten Appellationen von Volnay. Für aktuelle Verkostungsmöglichkeiten empfiehlt sich ebenfalls eine vorherige Nachfrage.

Baugeschichte und architektonische Details

Die Église paroissiale Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte wurde im 13. Jahrhundert erbaut und ist seit dem 3. November 1925 als historisches Monument geschützt. Am Portal trägt das Tympanon ein abgemeißeltes mystisches Lamm. Die Kapitelle zeigen Motive von Weinreben und Eichen. Damit bietet die Kirche mehrere konkrete Details, auf die Sie neben ihrer Bauzeit achten können: das Portal, das Bildmotiv am Tympanon und die unterschiedlichen Pflanzenmotive an den Kapitellen.

Ein anderer zeitlicher Bezugspunkt ist der Dolmen dit La Pierre-Brûlée, ein Dolmen aus dem Neolithikum. Als historisches Monument ist er seit dem 13. Juli 1911 geschützt. Auch die Chapelle Notre-Dame-de-Pitié gehört zu den empfohlenen Zielen in Volnay. Sie besitzt zwei Kreuzrippengewölbe, die auf profilierten Konsolen mit Wappenschild ruhen. Konsolen sind hervortretende Träger, an denen die Gewölbe ansetzen; ihre Profilierung und der Wappenschmuck ergänzen die Beschreibung der beiden Gewölbe um ein weiteres architektonisches Detail. Der Dolmen und die Kapelle werden ebenfalls als Ziele in Volnay empfohlen. Prüfen Sie für beide Orte die lokalen Zugangsbedingungen vor dem Besuch.

Wandern und Radfahren auf der Voie des Vignes

Die Voie des Vignes führt auf ihrem Abschnitt zwischen Beaune und Santenay durch Volnay. Sie ist für Wanderer und Radfahrer zugänglich und verläuft zwischen Weinbergen entlang der Route des Grands Crus de Bourgogne. Damit steht neben den Weinthemen und den historischen Bauwerken eine Route im Mittelpunkt, die sich an Menschen richtet, die zu Fuß oder mit dem Fahrrad unterwegs sein möchten. Prüfen Sie vor der Reise die Routenbedingungen.

An der Voie des Vignes gibt es in den durchquerten Dörfern Fahrradausrüstung, Picknicktische und illustrierte Informationstafeln. Die Angaben beziehen sich auf die Dörfer entlang der Route und bieten praktische Orientierung zu den dort genannten Einrichtungen. Wenn Sie Ihre Zeit in Volnay planen, können Sie so zwischen einem Aufenthalt mit Schwerpunkt auf Wein und Architektur und einer Reise wählen, bei der auch ein Abschnitt der Voie des Vignes eine Rolle spielt.

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