Sainte-Croix-Du-Mont entdecken

Sainte-Croix-Du-Mont lässt sich über drei unterschiedliche Themen erschließen: Weinbau an den Hängen über der Garonne, fossile Austernbänke und das historische Ortsbild. Für die Planung eines Aufenthalts können Sie Besuche bei Weingütern, geologische Besonderheiten, Baugeschichte oder eine Wanderung in den Vordergrund stellen. Die Besuchsangebote und Aktivitäten haben dabei jeweils eigene Bedingungen und Zeitangaben.

Weinbau und Besuche bei Weingütern

Alle Produktionsschritte der Weine der Appellation Sainte-Croix-du-Mont – Traubenlese, Vinifizierung, Weinbereitung und Ausbau – finden in der Gemeinde statt. Für diese Weine werden ausschließlich überreife Trauben verwendet, die in aufeinanderfolgenden manuellen Lesedurchgängen ausgewählt werden. Die Weinberge liegen an Hängen über der Garonne; damit ist der Weinbau zugleich Teil der Landschaft des Ortes.

Das Château La Rame bietet Besichtigungen seines Weinbergs und seiner Anlagen an. Dazu gehören der Gärbehälterraum und der Weinkeller. Bei Besuchen werden auch Vinifizierung und Ausbau der Weine erklärt. Außerdem bietet das Château kommentierte Verkostungen von zwei bis drei Weinen an. Da sich die Besuchsarrangements ändern können, prüfen Sie die Bedingungen vor Ihrer Anreise.

Beim Château Bel Air gelten unterschiedliche Besuchsregelungen für die Woche und das Wochenende: Unter der Woche werden Besuche ohne Voranmeldung angenommen, am Wochenende ist vorher eine Terminvereinbarung nötig. Prüfen Sie diese Bedingungen vor der Anreise. Das Château du Mont empfängt Besucher in seinem Weinkeller in Sainte-Croix-Du-Mont; auch für diesen Besuch empfiehlt sich eine vorherige Klärung der aktuellen Bedingungen.

Fossile Austern und Landschaft

Die fossile Austernstätte von Sainte-Croix-Du-Mont wird von Geologen auf 22 Millionen Jahre datiert. Die Austern siedelten sich in seichtem Wasser an. Ihre Ablagerungen bildeten übereinander eine regelrechte Klippe. Einige fossile Austernbänke wurden ausgehöhlt, um Weine der Appellation Sainte-Croix-du-Mont darin reifen zu lassen. So treffen an diesem Ort geologische Geschichte und Weinbau aufeinander, ohne dass dafür dieselbe Art von Besichtigung gemeint ist.

Ein gestalteter Weg führt zu den fossilen Austernbänken. Ein Aussichtspunkt ermöglicht den Blick auf ein Panorama. Der Interpretationsrundweg bietet einen 180-Grad-Blick über das Garonne-Tal. Auch die Lage des Ortskerns prägt das Landschaftsbild: Er befindet sich auf einem Felssporn. Für Ihre Orientierung sind das verschiedene Anhaltspunkte – der Weg zu den Fossilien, der Blick vom Aussichtspunkt und die Aussicht vom Interpretationsrundweg.

Baugeschichte und Wege

Das Château de Tastes wurde im 14. Jahrhundert erbaut und im 19. Jahrhundert restauriert. Es ist zugleich der Startpunkt der kommunalen Wanderschleife. Die Häuser entlang des Weges, der die beiden ehemaligen Schlösser von Sainte-Croix-Du-Mont verbindet, stammen aus dem 18. und 19. Jahrhundert. An der Kirche Sainte-Croix fällt das romanische Portal als weiteres architektonisches Merkmal ins Auge. Wer sich für Baugeschichte interessiert, findet so unterschiedliche Zeitspuren: vom mittelalterlichen Château über die später restaurierte Anlage bis zu den Häusern aus dem 18. und 19. Jahrhundert.

Die kommunale Wanderschleife ist 10 Kilometer lang und dauert ungefähr drei Stunden. Eine weitere Aktivität trägt den Namen „Terra Aventura: Sainte et Croix font huître“ und ist in Sainte-Croix-Du-Mont als kostenlos ausgewiesen. Für diese Aktivität gilt April bis Oktober als idealer Zeitraum. Für die Zeitplanung sind das unterschiedliche Angaben: eine ungefähre Dauer für die Wanderschleife und eine saisonale Empfehlung für Terra Aventura. Prüfen Sie vor dem Besuch die aktuellen Angaben zu dieser Aktivität, da sich ihr Status und ihre Bedingungen ändern können.

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