Lạng Sơn: Höhlen, Kulturerbe und regionale Traditionen
Unterkünfte in Lạng Sơn
Im Höhlensystem Na La im Distrikt Văn Quan führt die Erkundung an glitzernden Tropfsteinen, unterirdischen Bächen und engen Durchgängen vorbei. Wer sich für Erdgeschichte interessiert, kann zum Becken von Na Dương wandern und dort tropische Fossilien entdecken, die 40 bis 20 Millionen Jahre alt sind. So stehen unterirdische Formen und Fossilien als unterschiedliche Erlebnisse in der Provinz nebeneinander.
Höhlen, Kalkstein und Aussicht
Der Landschafts- und Denkmalbereich Nhị–Tam Thanh liegt in der Kalksteinbergkette nordwestlich der Stadt Lạng Sơn, im Stadtbezirk Tam Thanh. Die Tam-Thanh-Höhle und die Tam-Thanh-Pagode sind historische und kulturelle Denkmäler sowie bekannte landschaftliche Sehenswürdigkeiten von Lạng Sơn. Die Pagode befindet sich in einer Höhle; ihre Anordnung unterscheidet sich von der gewöhnlicher Pagoden.
Auch die Nhi-Thanh-Höhle zeigt, wie Wasser und Kalkstein die Landschaft prägen: Der über 600 Meter lange Ngọc-Tuyền-Bach fließt durch die Höhle und bildet im Teich Nhất Bích Trì einen kleinen Wasserfall. Von der Zitadelle der Mạc-Dynastie lässt sich in östlicher Richtung die gesamte Stadt Lạng Sơn überblicken. Die Zitadelle gilt als seltenes und bedeutendes Relikt der feudalen Verteidigung.
Im Nà-Lùng-Tal in Văn Quan erstrecken sich ganzjährig grüne Wiesen über mehr als 10 Hektar. Ein Bachlauf zieht sich dort entlang der Kalksteinberge. Wer sich lieber an einer offenen Landschaft als an Höhlen und Denkmälern orientiert, findet hier einen anderen Aspekt der Provinz.
Kulturelles Erbe und Festtage
Im UNESCO-Geopark Lạng Sơn leben Kinh-, Nùng-, Tay- und Dao-Gemeinschaften mit eigenen Sprachen, Handwerken und Traditionen. Then-Gesang gehört zum immateriellen Kulturerbe von Lạng Sơn. Auch die Dan Tinh, eine traditionelle Kürbislaute, zählt dazu. Diese Kultur zeigt sich sowohl in überlieferten Ausdrucksformen als auch in Angeboten für Besucher.
Im Gemeinschaftstourismusdorf Quynh Son werden Besuchern Einblicke in die einheimische Kultur geboten, darunter Küche, Gesang sowie das Spielen von Then- und Tinh-Instrumenten. Die Kunstgruppe von Quynh Son tritt für Touristen mit Then-Gesang, Volkstänzen und Chau-Tänzen auf. Im Dorf stehen zahlreiche hölzerne Stelzenhäuser des Tay-Volkes, errichtet nach traditioneller Stelzenhausarchitektur.
Auch Pagoden und ihre Geschichte gehören zum kulturellen Bild. Die Thanh-Pagode wurde etwa im 15. Jahrhundert während der Lê-Dynastie von Einheimischen gegründet. Die Tien-Pagode befindet sich im Berg Đại Tượng, auch Elefantenberg genannt, dessen Form an einen kauernden Elefanten erinnert.
Das Fest der Tam-Thanh- und Tam-Giao-Pagode findet am 15. Tag des ersten Mondmonats statt. Dazu gehört eine besondere Prozession mit einer Sänfte; auch Besucher von außerhalb nehmen teil. Das jährliche Fest der Tien-Pagode wird am 18. Tag des ersten Mondmonats gefeiert und umfasst mehrere besondere traditionelle Rituale der Provinz Lạng Sơn. Wenn Sie Ihre Reise nach einem Fest ausrichten möchten, prüfen Sie den konkreten Termin und das Programm für Ihre Reisezeit; die genaue Festgestaltung kann variieren.
Regionale Küche und Handwerk
Sternanis-Erzeugnisse gehören zu den lokalen Spezialitäten von Lạng Sơn; Sternanis wird in der Provinz auf mehr als 34.000 Hektar angebaut. Zu den Speisen, die Besucher in Văn Quan probieren können, zählen Klebreisgerichte, lokale Kuchen, Fisch aus Käfig- und Flusszucht, gebratenes Schweinefleisch und Khau Nhục.
Khau Nhục, auch Nằm khâu genannt, stammt ursprünglich aus China und gelangte durch Tày- und Nùng-Gemeinschaften nach Vietnam. Mit der Zeit wurde das Gericht zu einer bekannten Spezialität von Lạng Sơn. Bei familiären Festanlässen wie Tết und Hochzeiten wird es serviert. Gebratenes Schweinefleisch mit Mắc-Mật-Blättern gilt ebenfalls als traditionelles und charakteristisches Gericht der Provinz. In der Gemeinde Bắc Quỳnh gehört schwarzer Chung-Kuchen zur charakteristischen Küche.
Eine historische Auszeichnung erhielt die Ente mit Mắc-Mật-Blättern: Mit der Entscheidung Nr. 100/KLVN-TOP/2021 vom 1. Februar 2021 wurde sie in die Top 100 der vietnamesischen Spezialitäten für 2020–2021 aufgenommen. Zusammen mit den regionalen Gerichten, den Festtraditionen und den unterschiedlichen Landschaften gibt die Küche einen weiteren Einblick in die Eigenheiten von Lạng Sơn.
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