In einem Seminarhotel werden, wie es der Name ja schon verrät, Seminare abgehalten. Diese Seminare werden von Ausrichtern der verschiedensten Art durchgeführt: Gewerkschaften schulen Betriebsräte, Arbeitgeber bilden ihre Angestellten fort oder Lehrer nutzen Seminare zur Fortbildung. Ein Seminarhotel hat meist „längere“ Aufträge, denn ein Seminar geht im Gegensatz zu einer Tagung immer über mehrere Tage, in manchen Fällen wird das Seminar in einem Seminarhotel auch über eine ganze Woche hin durchgeführt. Ein Seminarhotel muss auf alle Gegebenheiten und Anforderungen ausgerichtet sein und die folgenden Dinge für ein Seminar auf jeden Fall anbieten können: Overheadprojektor, Internetanschluss, Mikrofonanlage, Diaprojektor mit Leinwand, CD / Kassettenrecorder, TV / Videoanlage, Metaplan und vor allen Dingen auch ein Beamer sollte jedes Seminarhotel im Angebot haben.
Da ein Seminar wie bereits erwähnt sich meist über mehrere Tage erstrecken kann, sollte ein Seminarhotel seinen Gästen auch ein gewisses Freizeitangebot wie Ausflüge oder Besichtigungen anbieten, damit die Teilnehmer des Seminars in ihrer Freizeit auch einmal abschalten können und so den Kopf für den nächsten Seminartag wieder frei bekommen.
Ein Seminarhotel muss also immer etwas langfristiger als zum Beispiel ein Tagungshotel planen, so viel steht fest. Da die meisten Unternehmen und Institutionen ihre Seminare regelmäßig mindestens einmal pro Jahr durchführen, kann ein Seminarhotel einen Kunden langfristig an sich binden, wenn das Seminarhotel durch Service und gute Ausstattung speziell auf Seminare hin gesehen punkten kann. Aus diesen Gründen versucht jedes Seminarhotel, seinen Kunden so gut wie möglich dabei zu helfen, dass diese ihre Seminare reibungslos und vor allen Dingen stressfrei über die Bühne bekommen können. Ein gutes Seminarhotel zeichnet sich also durch besondere Kundenbindung und eine spezielle Ausrichtung auf Veranstalter aus, die einen geeigneten Ort suchen, um dort ihre Seminare durchführen zu können.