Cajamarca zwischen Carnaval und kolonialem Erbe

Das Fest prägt verschiedene Orte im Stadtgebiet; das historische Erbe reicht von der Plaza de Armas bis zu Monumenten und Sammlungen. Welcher Schwerpunkt zu Ihrer Reise passt, hängt davon ab, ob Sie vor allem das Festgeschehen oder die Kulturgeschichte Cajamarcas erleben möchten.

Carnaval de Cajamarca: Festorte und Küche

Der Carnaval de Cajamarca wird in der ganzen Stadt gefeiert, unter anderem auf Straßen, auf der Plaza de Armas, im Kolosseum und auf Plätzen. Zu seinem Programm gehören Wettbewerbe der Comparsas und Patrullas sowie ein Karnevalsumzug mit geschmückten Festwagen.

Auch die Küche bietet einen direkten Festbezug: Sancochado beziehungsweise Puchero ist das typische Gericht des Carnaval de Cajamarca. Es wird aus verschiedenen Fleischsorten, Schweineschwarte sowie Kohl oder Weißkohl zubereitet. So gehören zu den beschriebenen Festtraditionen sowohl Wettbewerbe und Umzug als auch ein charakteristisches Gericht.

Historisches Zentrum und Plaza de Armas

Das historische Zentrum Cajamarcas vermittelt durch seine zivilen und religiösen Gebäude aus Lehmziegeln und Vulkangestein ein außergewöhnliches Zeugnis der spanisch-andinen Kultur. Seine einzigartige Architektur umfasst die Zeit vom 16. bis zum 19. Jahrhundert. Für einen Blick auf einzelne architektonische Details bietet die Plaza de Armas einen konkreten Anhaltspunkt: Sie bewahrt ihre quadratische Form, und in ihrer Mitte steht ein achteckiger Steinbrunnen aus dem 17. Jahrhundert.

An der Plaza befindet sich auch die Catedral de Cajamarca, die Santa Catalina genannt wird. Sie wurde Ende des 17. und Anfang des 18. Jahrhunderts erbaut. Brunnen und Kathedrale stehen damit für unterschiedliche Bauformen und Zeitangaben rund um denselben Platz. Wer sich für Cajamarcas Architektur interessiert, kann hier die Form des Platzes, den achteckigen Brunnen und die Geschichte der Kathedrale in einen gemeinsamen städtischen Zusammenhang setzen.

Museen und koloniales Erbe in Belén

Das Conjunto Monumental Belén ist ein bedeutendes koloniales historisches Monument. Zu ihm gehören die Iglesia Belén, ein herausragendes Beispiel der barocken Kunst Cajamarcas, das ehemalige Männerhospital, die Verwaltungsstellen der DDC und DIRCETUR sowie das Departementsarchiv. Das Museo Arqueológico y Etnográfico del Conjunto Monumental Belén ist Teil des Komplexes und befindet sich im ehemaligen Frauenhospital. Die beiden früheren Hospitalfunktionen sind dabei unterschiedlichen Gebäuden zugeordnet.

In Wechselausstellungen des Museums werden Kostüme gezeigt, die von vier traditionellen Stadtvierteln für den Carnaval Cajamarquino angefertigt wurden. Da sich Inhalte von Wechselausstellungen ändern können, prüfen Sie vor Ihrem Besuch, ob die Kostüme zu diesem Zeitpunkt zu sehen sind. Einen anderen kulturellen Schwerpunkt setzt das Museo de la Marioneta „Manuel Nicanor Taica Llalle“ mit seinen drei Dauerausstellungsräumen.

Weitere Sehenswürdigkeiten und Orientierung

Zum Komplex der Iglesia de San Francisco gehören das Kloster und das Museo de Arte Religioso mit seinen bekannten Katakomben. Das Kloster und das Museum mit den Katakomben können besichtigt werden. Da sich operative Einzelheiten ändern können, prüfen Sie den Zugang vor Ihrem Besuch.

Das Cuarto del Rescate gilt als wichtigstes historisches Monument Cajamarcas und als einziges erhaltenes Beispiel inkaischer Architektur der Stadt. Für zwei kulturelle Anlaufpunkte können Sie die Plaza de Armas als Bezug nehmen: Das Cuarto del Rescate liegt eine halbe Häuserzeile entfernt. Das Museo Arqueológico y Etnográfico del Conjunto Monumental Belén ist von dort etwa 130 Meter beziehungsweise rund acht Gehminuten entfernt; der Weg ist asphaltiert. Die Angaben bieten unterschiedliche Orientierungen: beim Cuarto eine Häuserzeile, beim Museum eine ungefähre Distanz und Gehzeit.

Weitere Reiseziele entdecken: Llacanora

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Cajamarca.