Astigarraga: Cidrekultur und historische Orte

Astigarraga ist als Hauptstadt des Cidres bekannt. In der Umgebung gibt es aufgrund des örtlichen Klimas und der günstigen Bodenbedingungen zahlreiche Apfelplantagen. Cidrekultur, historische Bauwerke und Wege geben dem Aufenthalt unterschiedliche thematische Anknüpfungspunkte.

Cidre, Saison und Verkostung

Die Cidresaison in Astigarraga reicht ungefähr von Mitte Januar bis Ende März. Die Saison kann von Jahr zu Jahr variieren; erkundigen Sie sich daher vor der Reise bei einzelnen Ciderhäusern. Zum typischen Apfelweinmenü gehören ein Kabeljau-Omelett, gebratener Kabeljau mit grünen Paprikaschoten, gegrilltes Steak sowie Käse mit Quitte und Walnüssen. Welche Gerichte tatsächlich auf einem Menü stehen, kann variieren.

Sagardoetxea, das Museum des baskischen Cidres, umfasst ein Museum, eine Apfelplantage und ein Verkostungszentrum. Bei Astarbe ist die Herstellung von Cidre seit 1563 dokumentiert. Petritegi ist ein Bauernhaus mit Kelterei aus dem Jahr 1526; eine geführte Petritegi-Erfahrung führt durch Apfelplantagen, Keltereien, den Keller und das Bauernhaus. Während der Cidresaison bietet Zapiain ein traditionelles Apfelweinmenü an und ermöglicht die Teilnahme am Txotx-Ritual. Iretza ist ein modernes Apfelweinlokal mit privaten Speiseräumen, Tischen in Cidrefässern und einer Bühne.

Kirchen, Architektur und Alltagsgeschichte

Die Pfarrkirche Santa María de la Asunción, auch Santa María de Murgia genannt, steht auf dem Hügel Markesmendi. Sagardoaren Lurraldea bietet in Astigarraga ganzjährig geführte Rundgänge an, in die die Kirche einbezogen ist. Prüfen Sie vor der Reise den aktuellen Zeitplan der Rundgänge.

Die Ermita de Santiagomendi ist ein Tempel am Jakobsweg. Ihr Altarbild aus dem 18. Jahrhundert zeigt den heiligen Sebastian, den heiligen Christophorus, Christus und Santiago zu Pferd. Beim Palacio de Murgia ist ein großer Teil der alten Mauern aus behauenen Natursteinen erhalten; das Gebäude beherbergt ein historisches Archiv und eine wertvolle Bibliothek. Der Ethnografische Park Santiagomendi zeigt traditionelle Geräte für die Landwirtschaft und den Transport mit Zugtieren.

Wege und Veranstaltungen

Eine Beschreibung aus dem Jahr 2018 nennt eine 6,5 Kilometer lange Route durch die Naturlandschaft von Santiagomendi, die auf dem Jakobsweg in Gipuzkoa verläuft. Für den Santiagomendi-Apfelweinweg nennt eine Beschreibung aus demselben Jahr thematische Stationen zur Cidrekultur und geführte Touren zu Fuß sowie mit dem Elektrofahrrad. Prüfen Sie vor einer Tour, ob der Weg und die Beschilderung aktuell sind; für geführte Touren sollten Sie Buchbarkeit und Durchführung bestätigen.

Vom 24. bis 26. Juli werden in Astigarraga zu Ehren des Apostels Santiago Patronatsfeste gefeiert. Am 15. Mai findet im Viertel Benta eine gut besuchte San-Isidro-Messe statt. Prüfen Sie vor einer Reise zu einem der Termine das aktuelle Veranstaltungsprogramm.

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