Maasdam: Mühlen, Polder und Backkultur

Maasdam bietet für eine Reiseplanung mehrere konkrete Anknüpfungspunkte: historische Mühlen, die Geschichte der Sint Anthoniepolder, Wege durch die Landschaft und ein Bäckereimuseum. Diese Themen setzen unterschiedliche Schwerpunkte für einen Aufenthalt. Wer gern draußen unterwegs ist, kann die Streckenlängen und die jeweils beschriebenen Landschaftsmerkmale vergleichen; wer sich für Kulturgeschichte interessiert, findet Mühlen mit unterschiedlichen Bauformen, Jahreszahlen und Nutzungen.

Wege durch die Sint Anthoniepolder

Die 8,2 km lange Sint Anthoniepolderroute beginnt an der Polderdijk 20 in Maasdam. Entlang dieser Route liegen die Binnenbedijkte Maas, weitere Wasserwege, historische Bauernhöfe und weite Ausblicke. Wasser, Höfe und offene Sicht bilden damit die wesentlichen Landschaftselemente dieser Strecke. Die 11,4 km lange Wandeling bij Maasdam ist eine Wanderroute durch die mittelalterliche Sint Anthoniepolder. Die Angaben lassen sich nach Streckenlänge direkt gegenüberstellen: 8,2 km auf der Sint Anthoniepolderroute und 11,4 km bei der Wandeling; Letztere ist ausdrücklich als Wanderroute bezeichnet.

Mühlen zwischen Baugeschichte und Betrieb

Bei den Mühlen lassen sich Bauform, Nutzung und Zeitgeschichte nebeneinander betrachten. De Hoop ist eine achteckige Galerie-Korenmühle; die Korenmolen De Hoop stammt aus dem Jahr 1822. Die Bezeichnung Korenmühle verweist auf ihre Funktion als Getreidemühle. Errichtet wurde sie an der Gatsedijk in Maasdam vom Beurtschiffer Jan Tielemanszoon Visser, der an der Polderdijk in Sint Anthoniepolder wohnte. Zuvor brachten die Einwohner von Sint Anthoniepolder ihr Getreide per Boot nach Mijnsheerenland; die Einwohner von Maasdam mussten es zur Korenmolen im nahe gelegenen Puttershoek bringen. Damit steht die Mühlengeschichte auch im Zusammenhang mit den früheren Wegen des Getreides. Die Poldersche Molen ist eine steinerne Mühle, die seit 1749 dort steht und weiterhin auf freiwilliger Basis mahlt. Die Antonymolen ist eine Poldermühle aus dem Jahr 1842. Die Jahreszahlen ergeben eine zeitliche Folge von 1749 über 1822 bis 1842; Bauform und heutige Nutzung liefern daneben weitere Vergleichspunkte.

Backkultur und regionale Produkte

Auch das Bäckereimuseum De Oude Bakkersschuur setzt einen anderen kulturellen Akzent. Zu sehen sind moderne und alte Öfen, alte Schulwandbilder mit Bäckereidarstellungen, alte Brotdosen und weiteres Backzubehör. Die Sammlung verbindet damit Arbeitsgeräte, Abbildungen und Alltagsgegenstände rund ums Backen. Das Museum verkauft außerdem Dinkelmehl und Dinkelblütenmehl. Der Landwinkel Maashoeve bietet handwerklich hergestelltes Eis, Milchprodukte, Fleisch und Käse sowie eine Milchtankstelle an. Das jeweilige Produktangebot kann sich ändern.

Die Geschichte der Polderlandschaft

Die Sint Anthoniepolder ist außerdem der einzige Polder in der Hoeksche Waard, der während der Sint-Elisabeth-Flut von 1421 nicht überschwemmt wurde. Diese historische Besonderheit ergänzt die Landschaftsperspektive der Routen um einen klar benannten zeitlichen Bezug. Die Wandeling bij Maasdam führt durch den mittelalterlichen Polder; wer Wege und Geschichte verbinden möchte, kann diese Route vor dem Hintergrund des Flutereignisses betrachten.

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