Breme: Abtei San Pietro, rote Zwiebel und Flusslandschaft

Breme verbindet die Geschichte der Abtei San Pietro mit einer eigenen kulinarischen Tradition. Für Ihre Reiseplanung stehen mehrere konkrete Schwerpunkte zur Wahl: historische Bauwerke, Wege zu unterschiedlichen Zielen sowie die rote Zwiebel und Gerichte aus Breme. Die folgenden Themen bieten Orientierung, wenn Sie Ihren Aufenthalt eher auf Baugeschichte, Landschaft oder regionale Küche ausrichten möchten.

Landschaft und Wege

Breme liegt auf einer Anhöhe namens „Costa Rubea“ am Zusammenfluss von Po und Sesia, in fruchtbarer und üppig bewachsener Umgebung. Von Breme führt ein gelber Weg zum Zusammenfluss, ein grüner Weg zur Garzaia del Bosco Basso. Die Ziele unterscheiden die beiden Routen konkret: Der gelbe Weg nimmt den Flussbezug auf, der grüne führt zur Garzaia. Prüfen Sie die Wegbedingungen vor Ort, bevor Sie aufbrechen.

Abtei und Baugeschichte

Die Geschichte der Abtei San Pietro ist mit Donniverto verbunden: Als letzter Abt von Novalesa und erster Abt von Breme ließ er in Breme ein dem heiligen Petrus geweihtes Kloster errichten. Zu den erhaltenen klösterlichen Bereichen der Abtei zählt eine historische Küche. Die erhaltene Krypta stammt etwa aus der Mitte des 10. Jahrhunderts. Das frühchristliche Baptisterium befindet sich an der rechten Seite der Abteikirche und besitzt einen polygonalen Außenbau. Zusammen ergeben diese Angaben unterschiedliche historische und architektonische Bezugspunkte: eine ungefähre Datierung, einen erhaltenen klösterlichen Raum und die besondere Außenform eines Baptisteriums. Ein weiteres Bauwerk ist das ländliche Oratorium Santa Maria di Pollicino. Es liegt etwa 2 km von Breme an der Straße nach Candia Lomellina.

Rote Zwiebel und Küche von Breme

Die Cipolla Rossa di Breme prägt die lokale kulinarische Identität. Die Gemeinde führte im Juni 2008 die De.C.O.-Kennzeichnung für die Zwiebel ein. Sie ist außerdem das erste Slow-Food-Presidio in der Lomellina und als „la dolcissima“ bekannt. Baruat ist ein traditionelles Gericht aus Breme mit Zwiebeln, frischen Tomaten und Fröschen, das mit Polenta serviert wird. Die „Sagra della cipolla rossa di Breme De.C.O.“ findet am zweiten und dritten Sonntag im Juni statt. Dort werden typische Gerichte der Tradition von Breme vom Antipasto bis zum Dessert sowie Gelato zur Verkostung angeboten. Wenn Sie Ihre Reise an der Sagra ausrichten möchten, prüfen Sie die konkreten Veranstaltungstage vorab erneut. Eine weitere kulinarische Möglichkeit ist die „Merenda del Frate“: Im Anschluss an die Route können Sie nach Reservierung typische Produkte der Lomellina im Park der Abtei oder in örtlichen Trattorien genießen. Klären Sie vor der Reise die Reservierung und den vorgesehenen Ort. Für die Reiseplanung unterscheiden sich die beiden kulinarischen Anlässe vor allem im Rahmen: Bei der Sagra sind die Juni-Sonntage relevant, bei der Merenda die Reservierung und der mögliche Ort.

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