Krasnodar: Geschichte und Kulinarik entdecken

Kathedrale und Denkmal: zwei historische Geschichten

Die Alexander-Newski-Militärkathedrale wurde 1932 vollständig abgetragen. Die wiedererrichtete Kathedrale ist eine Kopie des Originals und wurde 2006 geweiht. Die zeitliche Abfolge ist damit klar umrissen: Auf die Abtragung folgten der Wiederaufbau und die Weihe der Kopie. Wer sich für Sakralarchitektur und die Geschichte eines Bauwerks interessiert, findet hier einen konkreten Bezugspunkt in Krasnodar.

Die Geschichte des Katharina-II.-Denkmals führt in eine andere Epoche. Im Herbst 1920 wurde es auf Beschluss des Kubanischen Außerordentlichen Revolutionskomitees abgebaut. An seiner Wiederherstellung arbeitete eine Künstlergruppe unter der Leitung von A. A. Apollonow. Am 8. September 2006 wurde das Denkmal im Jekaterininski skwer feierlich eröffnet. Abbau, Wiederherstellung und Eröffnung geben dem Erinnerungsort eine eigene historische Chronologie. Zusammen mit der Kathedrale bietet das Denkmal einen zweiten, davon unterscheidbaren Anlass, sich in Krasnodar mit Geschichte zu beschäftigen.

«Neskuchnaya kukhnya»: Krasnodar kulinarisch erleben

Die Tour «Neskuchnaya kukhnya» beginnt im Innenhof des Restaurants für Kosakenküche «Stan». Dort gehören eine Präsentation und die Verkostung kubanischer Vorspeisen zum Auftakt. Die Route umfasst außerdem eine Busfahrt und einen Spaziergang sowie Besuche in drei Restaurants mit nationaler Küche und bei Sehenswürdigkeiten im historischen Zentrum von Krasnodar. Damit verbindet das Angebot Verkostung, Bewegung und mehrere Stationen im Stadtraum, statt sich auf einen einzelnen Restaurantbesuch zu beschränken. Die Tour ist ganzjährig angelegt; prüfen Sie vor der Reise die aktuelle Buchbarkeit.

Für Ihre Planung sind die unterschiedlichen Bestandteile der Tour ein hilfreicher Anhaltspunkt: Der Einstieg widmet sich kubanischen Vorspeisen, während der weitere Verlauf Restaurants mit nationaler Küche und Sehenswürdigkeiten im historischen Zentrum einbezieht. Wenn Essen und lokale Küche zu den Schwerpunkten Ihrer Reise gehören, bietet diese Tour einen konkreten thematischen Zugang zu Krasnodar.

Region Krasnodar: Küstenlandschaften und Weinroute

Auch die Region Krasnodar bietet weitere Themen für eine Reise, die über die Geschichte und Kulinarik Krasnodars hinausblickt. Im Naturpark «Azovskie kosy» formen Meereswellen und Strömungen aus Sand und Muscheln Nehrungen und Inseln mit vielfältigen Umrissen. Dort gibt es ganzjährig Vogelkolonien verschiedener Möwen-, Seeschwalben- und Kormoranarten: auf küstennahen Untiefen, an den Enden der Nehrungen und auf Sandinseln. Die Präsenz der Vögel variiert saisonal.

Im Naturpark «Anapskaya peresyp» können Besucherinnen und Besucher an breiten, goldenen Stränden entlang der Küste spazieren. Weiter vom Meer entfernt bildet der Sand eine Reihe hoher Dünen. Einen anderen landschaftlichen Schwerpunkt setzt der Naturpark «Vulkany Tamani»: Dort befindet sich der Berg Karabetova, der größte aktive Schlammvulkan der Taman-Halbinsel.

Für einen geschichtlichen Zugang zur Region steht außerdem die Route «Vinnye dorogi Krasnodarskogo kraya». Sie vermittelt die mehr als 2.500-jährige Geschichte des Weinbaus und der Weinherstellung in der Region Krasnodar, von der Antike bis in die Gegenwart, und nutzt dafür interaktive Ausstellungen und Installationen. Der beschriebene Routenverlauf führt über Anapa, Taman, Golubitskaya, Sennoy, Moldavanskoye, Novorossiysk, Abrau-Dyurso, Fedotovka und Gelendzhik. Prüfen Sie vor der Planung den aktuellen Routenverlauf und Betriebsstatus.

Weitere Reiseziele entdecken: Kalininskiy rayon, Eyskiy rayon, Krasnoarmeyskiy rayon, Pavlovskiy Rayon, Labinsky Rajon, Novopokrovskiy rayon, Gorod Kropotkin, Primorsko-Akhtarskiy rayon.

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