Ihringen: Weinbaugeschichte, Wege und Kunst im Dorf

Ihringen lässt sich als historischer Weinbauort, mit Wander- und Radrouten sowie über Naturangebote und Kunst im Dorf entdecken. Diese unterschiedlichen Themen geben Ihnen Orientierung für die Reiseplanung: Sie können sich etwa an den Gehzeiten der Wege, an Weinproben für Gruppen oder an Einblicken in Natur und Geologie des Kaiserstuhls orientieren.

Weinbau und Geschichte in Ihringen

Bereits 962 wurde in Ihringen Wein angebaut; damals war der Ort schon eine bedeutende Weinbaugemeinde. Aus demselben Jahr stammt die erste urkundliche Erwähnung als „Uringa“. Weinbau und Ortsgeschichte sind damit seit einer frühen überlieferten Jahreszahl miteinander verbunden.

Das Staatsweingut Freiburg bietet Gruppen Weinproben in Verbindung mit einem Rundgang durch den Gutsbetrieb Blankenhornsberg in Ihringen und die angrenzenden Weinberge an. Dafür ist eine vorherige Absprache erforderlich. Auch die Kaiserstühler Winzer Ihringen eG bietet Gruppen Weinproben an; auf Anfrage kommen Kellerführungen und Veranstaltungen hinzu.

Wege mit unterschiedlichem Zeitbedarf

Für Familien gibt es zwei Pfade mit unterschiedlichen Entfernungen und Gehzeiten. Der Wendelin-Wiedehopf-Pfad führt durch die Weinberge, ist 2 km lang und dauert etwa 1,5 bis 2 Stunden. Der Hummel-Herta-Pfad verläuft durch Obstgärten und ist mit 1,2 km und etwa einer Stunde kürzer. Er führt direkt am Fahrradweg entlang und eignet sich für Familien und Fahrräder. Die ungefähren Zeitangaben helfen Ihnen, diese beiden Wege zeitlich einzuordnen.

Eine längere Wanderung bietet der Panoramaweg: Er ist 6,5 km lang, dauert etwa 3,5 Stunden und beginnt am Parkplatz der Kaiserstuhlhalle in Ihringen. Der Weg führt über den Schmerberg sowie Hintere und Vordere Eck bis zum Beginn der Stalleckgasse. Der Kaiserstuhlpfad verläuft auf weitgehend naturbelassenen Wegen durch Weinberge, Laubwälder, Lösshohlgassen und Naturschutzgebiete; sein Wegverlauf endet in Ihringen.

Für eine Tagestour ist der 64 km lange Kaiserstuhl-Radwanderweg beschrieben. Er führt ab Ihringen durch mehrere Orte und endet wieder dort. So stehen kürzeren Pfaden mit ausgewiesenen Gehzeiten sowohl eine längere Wanderstrecke als auch eine ganztägige Radrunde gegenüber.

Natur, Ausstellung und Aussicht

Das vom Schwarzwaldverein e.V. getragene Naturzentrum Kaiserstuhl liegt neben dem Rathaus von Ihringen. Die kompakte Ausstellung behandelt Natur und Geologie des Kaiserstuhls und umfasst ein Geländemodell sowie eine Schmöker- und Entdeckungsecke für Kinder. Von März bis November bietet das Zentrum außerdem Exkursionen zu landschaftlichen und naturkundlichen Besonderheiten an, darunter Orchideen, Hohlwege und Vulkanismus. Wenn Sie eine konkrete Exkursion planen, prüfen Sie die Termine vorab.

Der Lenzenberg ist Ihringens natürliche Aussichtskanzel. Von dort sehen Sie unter anderem den Tuniberg, den Belchen, den Blauen mit seinem markanten Turm und den Schönberg. Bei guter Sicht reicht der Blick bis zum Schweizer Jura; nach Westen sind die Vogesen zu sehen.

Mitten in Ihringen, im Schlupf, liegt der Duft- und Kräutergarten. Der Zugang führt über die Riedengartenstraße 4 durch ein kleines Gässchen oder von der Vogelgasse aus über einen Fußweg.

Kunstweg und Brauchtum

Der im Juni 2026 eröffnete Ihringer Kunstweg führt entlang der Riedengartenstraße durch das Dorf. An mehreren Stationen zeigen Künstlerinnen und Künstler aus Ihringen ihre Werke. Zum Erntedankfest in Ihringen gehört ein traditioneller Brauchtumsumzug, an dem die Winzerschaft beteiligt ist.

Anreise für den Kaiserstuhlpfad

Wenn Sie den Kaiserstuhlpfad von Endingen nach Ihringen wandern möchten, können Sie mit der S1 Freiburg–Breisach bis Gottenheim oder Breisach fahren und dort Richtung Endingen umsteigen. Als Verbindungen werden die S1 Gottenheim–Endingen und die Linie S5 Breisach–Riegel genannt. Prüfen Sie aktuelle Anschlüsse und Fahrpläne vor der Reise.

Weitere Reiseziele entdecken: Lenzkirch, Oberrimsingen, Dittishausen, Feldberg, Freiburg im Breisgau, Horben, Au, Umkirch.

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Breisgau-Hochschwarzwald.