Bischoffingen: Weinberge, Weitblicke und Weinkultur

Bischoffingen ist rundum von Weinbergen umgeben. Zu den prägenden Themen eines Aufenthalts gehören die weite Sicht über den Kaiserstuhl, die lokale Weinkultur und historische Spuren im Ort. Sie können Ihren Schwerpunkt danach setzen, ob Sie Aussichtspunkte ansteuern, Weinangebote kennenlernen oder sich mit der Geschichte Bischoffingens beschäftigen möchten.

Panorama zwischen Weinbergen

Die Mondhalde, die höchste Erhebung im Osten, eröffnet einen Rundblick über den inneren Kaiserstuhl. Die Sicht reicht bis nach Breisach, ins Elsass mit der Vogesen-Bergkette und zum Schwarzwald. Einen anderen Weg durch die Landschaft bietet die Vogesenblicktour: Der kleine Panoramarundweg führt durch die Weinberge hinauf zum Aussichtspunkt Vogesenblick und durch die Reben zurück zum Ausgangspunkt. Von dort reichen die Ausblicke bis nach Breisach, ins Elsass und über die Rheinebene. Breisach und das Elsass sind gemeinsame Blickziele. An der Mondhalde reicht das Panorama zudem bis zum Schwarzwald und zur Vogesen-Bergkette; am Vogesenblick erstreckt es sich außerdem über die Rheinebene. Prüfen Sie vor dem Losgehen die Wegbedingungen, da sie sich ändern können.

Weintradition und lokale Angebote

Die Weinkultur zeigt sich nicht nur im Landschaftsbild. Die Bischoffinger Winzer vermarkten ihre Weine seit 1924 gemeinsam. Regelmäßig werden in Bischoffingen Weinbergsführungen und Weinproben angeboten. Zu den Hauptrebsorten zählen Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, Grauer Burgunder und Weißer Burgunder; am Kaiserstuhl reifen außerdem Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Seit 2014 wird am dritten Aprilwochenende ein Menürundgang durch die Weinbetriebe in Bischoffingen angeboten: freitags und samstags, mit einem anschließenden offenen Sonntag. Wenn Sie dieses zeitgebundene Angebot einplanen, prüfen Sie vorab die konkreten Termine. Saisonal werden auf der Sonnenterrasse der Bischoffinger Winzer direkt vor der Vinothek deren Weine mit kleinen Leckereien und Kaiserstühler Winzer-Tapas angeboten.

Kirche und archäologische Spuren

Die evangelische Kirche St. Laurentius in Bischoffingen ist für ihre Fresken aus spätgotischer Zeit bekannt. Die archäologischen Funde in Bischoffingen reichen über die alemannische und römische Zeit bis in die Jungsteinzeit zurück. Damit stehen neben der Weinlandschaft auch Kunst und Funde aus verschiedenen Epochen als eigene Themen im Ort.

Weitere Orte im übergeordneten Reiseziel Vogtsburg im Kaiserstuhl

Auch im übergeordneten Reiseziel Vogtsburg im Kaiserstuhl gibt es eigenständige Wander- und Kulturziele in anderen Orten. Bei Achkarren verläuft der 3,6 Kilometer lange Achkarrer Schlossbergpfad über die Weinberglage „Schlossberg“. Gemeinsam vermitteln der Pfad und das Kaiserstühler Weinbaumuseum im Ortskern von Achkarren Wissen über Boden, Klima, Rebsorten und die Geschichte des Weinbaus am Kaiserstuhl. So stehen dort der Weg durch eine Weinberglage und die Wissensvermittlung im Museum nebeneinander.

Im historischen und denkmalgeschützten Mittelstädtle von Burkheim finden sich Bürger- und Fachwerkhäuser, das Rathaus und das Stadttor. Der Burkheimer Nachtwächter singt bei seinem Rundgang durch die Gassen ein Nachtwächterlied in alemannischer Sprache. In Niederrotweil befindet sich der Marienaltar von Meister HL in der katholischen Wehrkirche St. Michael. Das zwischen 1516 und 1520 entstandene Werk gilt als Hauptwerk der deutschen Schnitzkunst. An der Kirche führt außerdem der Badische Jakobsweg vorbei; Pilger können dort einen Pilgerstempel erhalten.

Weitere Reiseziele entdecken: Oberbergen, Achkarren.

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Vogtsburg Im Kaiserstuhl.