Çorum entdecken: Hethiterstätten, Natur und regionale Küche

In Çorum begegnen sich eindrucksvolle Zeugnisse der hethitischen Kultur und vielfältige Landschaften. Felsreliefs, Ausgrabungsfunde und Museen setzen eigene Schwerpunkte; dazu kommen Wander- und Radwege, ein Canyon und ein Stausee. Für Ihre Reiseplanung lohnt es sich, zuerst zu überlegen, ob Sie vor allem archäologische Stätten erkunden, draußen unterwegs sein oder regionale Küche kennenlernen möchten.

Hethitische Zeugnisse und Museen

Im Yazılıkaya-Felstempel sind mehr als 90 Götter, Göttinnen, Tiere und imaginäre Wesen in den Fels eingemeißelt. Die Figuren machen den Ort zu einem markanten Ziel für alle, die sich für hethitische Bildwelten interessieren. Bei den Ausgrabungen in Sapinuwa wurde ein Archiv mit nahezu 4.000 Keilschrifttafeln und Fragmenten freigelegt.

Das Çorum-Museum zeigt hethitische Funde aus den Ausgrabungen in Hattusa, Alacahöyük und Yörüklü Hüseyindede in der Provinz Çorum. Auch Keilschrifttafeln und Siegelabdrücke aus Ortaköy-Sapinuwa gehören zu den ausgestellten Objekten. Im Alacahöyük-Museum stehen Funde aus Alacahöyük aus vier Zeitabschnitten im Mittelpunkt: dem Chalkolithikum, der Frühen Bronzezeit, der Hethiterzeit und der phrygischen Zeit. Die Sammlungen bieten damit unterschiedliche Zugänge zu den Fundorten und Epochen.

Hattusa und Alacahöyük

Hattusa liegt im Bezirk Boğazkale und gehört sowohl zum UNESCO-Weltkulturerbe als auch zum UNESCO-Register „Memory of the World“. Als Freilichtmuseum umfasst die Stätte Überreste von Tempeln, monumentalen Toren, königlichen Gebäuden und Stadtmauern. In Alacahöyük markiert das Sphinxtor den Eingang zu einem Tempel und zählt zu den beiden wichtigsten Eingangstoren der Stadt. Türme, Steinblöcke und Reliefs an der Außenmauer prägen das Tor. Zu den bedeutenden Funden der Stätte zählen außerdem die Königlichen Gräber, bekannt für ihre Grabbeigaben.

Wer die Gegend zu Fuß erkunden möchte, kann Alacahöyük als Ausgangspunkt des Hethiterwegs in die Planung einbeziehen. Der Weg erstreckt sich über 385 Kilometer und umfasst 17 Wanderwege sowie sechs alternative Routen, darunter Mountainbike-Strecken. Das ist ein anderer Maßstab als die ausgewiesenen Wege auf den Hochlandflächen von Kargı: Dort sind 162 Kilometer markierte Radwege und 108 Kilometer markierte Wanderwege der Routen des Kızılırmak-Beckens für Gastronomie und Wandern ausgewiesen. Da Markierungen überarbeitet werden können, prüfen Sie vor einer Tour den Routenstand.

Canyon, Naturpark und Obruk-Stausee

Der 12 Kilometer lange İncesu-Canyon eignet sich für Rafting und Trekking. Zugleich beherbergt er das größte in Anatolien bekannte Kybele-Relief aus hellenistischer Zeit. Ein 1,5 Kilometer langer Fußweg aus Stahl führt zum Relief; es ist zu jeder Jahreszeit besuchbar. Prüfen Sie vor Ihrer Reise die Weg- und Zugangsbedingungen.

Im Naturpark Sıklık stehen Spaziergänge in der Natur, Picknicks, Fotografie sowie die Beobachtung von Pflanzen und Wildtieren im Vordergrund. Das Fauna-Schaugelände umfasst Rehe, Gazellen, Hirsche, Wildziegen und Wildschafe; die Artenpräsenz kann jahreszeitlich variieren. Der Obruk-Stausee liegt im Norden von Çorum, ist 30 Kilometer lang und wird von bewaldeten Bergketten gesäumt. Das Gebiet eignet sich zur Vogelbeobachtung und zum Fotografieren, wobei Vogelbeobachtungen saisonabhängig sind. Für den Stausee kommen außerdem Segeln, Rudern, Schnellbootfahren und Angeln infrage.

Regionale Küche und Handwerk

Die Küche von Çorum umfasst nahezu 100 Gerichte. In verschiedenen Lokalen, die regionale Geschmacksrichtungen pflegen, können Sie unter anderem Mayalı, Yanıç, Cızlak, Söbelek Dolması, Kömbe, Hingal, İskilip Dolması oder Has Baklava probieren. Zu den weiteren Beispielen gehören Oğmaç, Madımak, Tirit und Keşkek. Çorums gelbe Leblebi wird aus getrockneten Kichererbsen hergestellt und in historischen Geschäften sowie Leblebi-Läden verkauft; einzelne Geschäfte können sich verändern. Alaca Mor Soğanı ist ein geografisch geschütztes Produkt aus Alaca.

In Kargı wird Kargı-Bezi als lokales Kunsthandwerk bis heute gepflegt. Kurse und Werkstätten der öffentlichen Bildungseinrichtung tragen zu seinem Erhalt bei; die Verfügbarkeit einzelner Werkstätten kann sich ändern. So lassen sich auf einer Reise durch Çorum archäologische Orte, Landschaft und regionale Erzeugnisse als unterschiedliche Schwerpunkte betrachten.

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Zur übergeordneten Reiseübersicht: Schwarzmeerküste Türkei.