Ein Höhlenhotel ist, wie der Name schon sagt, in einer oder in mehreren Höhlen untergebracht. Eine Vielzahl von Höhlenhotels findet man in Spanien. Auf der iberischen Halbinsel entstanden diese zumeist in Andalusien zu findenden Höhlenhotels aus pragmatischen Gründen: Die Andalusier waren die extremen Temperaturschwankungen von 45 Grad plus bis 10 Grad unter Null satt. Daher errichteten sie und so gruben sie ihre Wohnungen in den Felsen, und so entstand der Ort Galeria. Kühle 18 Grad sind in diesem Höhlenhotel in allen einzelnen Höhlen vorzufinden, welche Hotelzimmer und Wohnungen für Alleinreisende, Paare und Familien bieten und dabei den traditionellen Charakter bewahren konnten. In den zu mietenden Appartements steht Feuerholz für den Kamin zur Verfügung. Zudem gibt es in den Appartements in diesem Höhlenhotel einen kombinierten Wohn/Essraum, eine komplett ausstaffierte Küche und ein Bad. Die Anzahl der Schlafzimmer variiert von Appartements. Je nach Appartement gibt es zwei bis acht Schlafplätze. Strom und fließendes Wasser sind natürlich ebenfalls in jedem Zimmer und in jedem Appartement vorhanden.
Whirlpool, Schwimmbad und Massageangebot sorgen zusätzlich in diesem Höhlenhotel für ein ganz eigenes Ambiente In der Küche des Hotels gibt es regionale Spezialitäten. Das Höhlenhotel trägt den Namen Casa Cueva und wurde im Jahre 1996 mit dem andalusischen Fremdenverkehrspreis sowie im Jahre 2001 mit dem spanischen Handelskammerpreis ausgezeichnet. In solch einem Höhlenhotel kann man sich also im Schutz vor der Hitze entspannen und so sicher sein, dass man voller Tatendrang und nicht erschöpft die beeindruckenden Landschaften und Sehenswürdigkeiten Andalusiens besichtigen kann. Ein Aufenthalt in einem Höhlenhotel ist de facto ein besonderes Erlebnis und wird mit Sicherheit lange in Erinnerung bleiben, davon kann man mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit ausgehen. In einem Höhlenhotel findet man auf jeden Fall die Möglichkeit vor, seine Ferien mal auf eine ganz neue Art und Weise zu verbringen. Sicherlich ist ein Höhlenhotel auf Grund seiner spartanischen Ausstattung nicht jedermanns Sache. Wer sich aber mit diesen Bedingungen arrangieren kann, wird sehr wahrscheinlich einen einprägsamen Aufenthalt in dem Höhlenhotel verbringen können.